分類(lèi)：食品飲料 點(diǎn)擊量：300
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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工具：土灶一臺(tái)，大小缽數(shù)只，漏粉絲瓢一只。 操作步驟： 沖芡：用綠豆粉三斤半，加55℃溫水三斤攪勻，隨加水隨用竹桿調(diào)和，再用沸水6斤，向調(diào)好的稀糊粉中急沖，并用竹桿用力攪拌至芡起泡為止，使之成為透明均勻的粉糊，即成芡粉
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