本發(fā)明涉及玉米冷凍設(shè)備領(lǐng)域,尤其涉及一種誘鳥鮮食玉米保鮮用冷凍裝置。
背景技術(shù):
1、誘鳥鮮食玉米多為甜糯玉米或超甜玉米品種,這類玉米含糖量高、汁水豐富,對(duì)鳥類更具吸引力。同時(shí),誘鳥鮮食玉米是因?yàn)橛衩字杏刑厥獾南阄段B類啄食,經(jīng)過前期的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)這些香氣物質(zhì)具有一定的抑菌作用,且該香氣物質(zhì)可促進(jìn)禽類進(jìn)食、提高肉類品質(zhì)。
2、基于以下幾點(diǎn)需要對(duì)玉米做冷凍保存處理:1)玉米作為季節(jié)性農(nóng)作物,非全年產(chǎn)出,冷凍可確??缂竟?jié)穩(wěn)定供應(yīng);2)鮮食玉米水分和糖分含量高,常溫下易發(fā)酵、霉變(尤其黃曲霉菌毒素產(chǎn)毒效果更為明顯),冷凍可抑制微生物生長(zhǎng),延長(zhǎng)保質(zhì)期,-18℃的冷藏溫度下,期限可延長(zhǎng)一年;3)為了維持更好的口感,冷凍能鎖住水分和甜度,解凍后仍保持接近新鮮玉米的質(zhì)地,避免干燥變硬;4)出于食品安全性考慮,冷凍保鮮能殺死部分蟲卵或寄生蟲,保留口感的同時(shí)可以鎖住鮮食玉米所具有的特殊香氣物質(zhì)。
3、因此,如何開發(fā)一種誘鳥鮮食玉米保鮮用冷凍裝置,通過排序?qū)崿F(xiàn)單層有序分布,且通過傳送帶的改進(jìn)實(shí)現(xiàn)全方位冷凍,提高冷凍效率的同時(shí)可以保留口感并鎖住鮮食玉米中的特殊香味。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的目的是提供一種誘鳥鮮食玉米保鮮用冷凍裝置,通過排序?qū)崿F(xiàn)單層有序分布,且通過傳送帶的改進(jìn)實(shí)現(xiàn)全方位冷凍,提高冷凍效率,同時(shí)可以保留鮮食玉米中的特殊香味,維持更好的口感且使得外形不受破壞。
2、為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
3、本發(fā)明一種誘鳥鮮食玉米保鮮用冷凍裝置,包括順次排布的振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)、提升機(jī)構(gòu)和螺旋冷凍機(jī)構(gòu),前序處理好的待冷凍玉米輸出至所述振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)內(nèi),通過振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)形成單層且有序排列在一起,排列好的玉米通過第一導(dǎo)料板一一對(duì)應(yīng)的傳送到所述提升機(jī)構(gòu)的槽式提升帶內(nèi),所述槽式提升帶旋轉(zhuǎn)將玉米提升到頂部后通過第二導(dǎo)料板傳送至所述螺旋冷凍機(jī)構(gòu)內(nèi);所述第一導(dǎo)料板和所述第二導(dǎo)料板上均設(shè)置有多個(gè)導(dǎo)向凹槽。
4、優(yōu)選的,所述振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)包括第一機(jī)架、振動(dòng)箱和喇叭狀的進(jìn)料口,所述振動(dòng)箱安裝在所述第一機(jī)架上,所述進(jìn)料口的底部固定在振動(dòng)箱的頂部且與振動(dòng)箱的內(nèi)腔連通;所述進(jìn)料口的內(nèi)部設(shè)置有落料調(diào)節(jié)件,所述落料調(diào)節(jié)件通過外部的電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn);所述振動(dòng)箱的內(nèi)部設(shè)置有振動(dòng)組件,所述第一導(dǎo)料板安裝在所述振動(dòng)箱的外側(cè)壁上,所述第一導(dǎo)料板的末端位于所述槽式提升帶的底部上方。
5、優(yōu)選的,所述落料調(diào)節(jié)件包括旋轉(zhuǎn)軸和調(diào)節(jié)葉片,多個(gè)所述調(diào)節(jié)葉片呈圓周均布在所述旋轉(zhuǎn)軸的外側(cè),所述旋轉(zhuǎn)軸的驅(qū)動(dòng)端與外部的電機(jī)輸出軸通過聯(lián)軸器連接。
6、優(yōu)選的,所述振動(dòng)組件包括振動(dòng)電機(jī)、緩沖彈簧、支撐底板和排料槽板,所述振動(dòng)電機(jī)安裝在所述振動(dòng)箱的底部,所述支撐底板的底部中心設(shè)置有偏心輪,所述偏心輪與所述振動(dòng)電機(jī)連接并驅(qū)動(dòng)所述偏心輪旋轉(zhuǎn);所述緩沖彈簧連接在所述支撐底板與所述振動(dòng)箱之間且位于四角;所述排料槽板固定連接在所述支撐底板的頂面上,所述振動(dòng)箱的頂面底部連接有擋板,所述擋板的高度與所述排料槽板相對(duì)應(yīng)。
7、優(yōu)選的,所述排料槽板和支撐底板傾斜設(shè)置,進(jìn)料一側(cè)高于出料一側(cè),所述排料槽板上的排料槽包括與進(jìn)料口對(duì)應(yīng)的八字形槽和出料一側(cè)的多個(gè)平行的導(dǎo)出槽,所述導(dǎo)出槽的規(guī)格與玉米的規(guī)格相匹配;所述擋板的位置位于所述八字形槽的末端上方,所述導(dǎo)出槽與所述第一導(dǎo)料板上的多個(gè)導(dǎo)向凹槽一一對(duì)應(yīng)。
8、優(yōu)選的,所述提升機(jī)構(gòu)包括第二機(jī)架和槽式提升帶,所述第二機(jī)架的底部安裝有主動(dòng)軸和驅(qū)動(dòng)主動(dòng)軸旋轉(zhuǎn)的電機(jī),所述第二機(jī)架的頂部并排安裝有從動(dòng)軸和支撐軸,所述槽式提升帶套裝在所述主動(dòng)軸、從動(dòng)軸和支撐軸上;所述第二機(jī)架上方設(shè)置有第一密封罩,所述第一密封罩的側(cè)壁上安裝有第二導(dǎo)料板,所述第二導(dǎo)料板的一端與所述槽式提升帶的頂端對(duì)應(yīng),第二導(dǎo)料板的另一端位于所述螺旋冷凍機(jī)構(gòu)的進(jìn)料端上方;所述第一密封罩上開設(shè)有進(jìn)氣口和出氣孔,所述進(jìn)氣口和出氣孔通過管道與第一制冷設(shè)備連通。
9、優(yōu)選的,所述槽式提升帶包括提升帶本體,所述提升帶本體的頂面上設(shè)置有多條縱分隔板和多條橫分隔板,所述縱分隔板和橫分隔板形成多個(gè)容納玉米的方形定位槽;所述提升帶本體采用鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)或帶孔的皮帶,所述鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)的工作面上復(fù)合有一層柔性層,所述柔性層設(shè)置為帶孔的透氣結(jié)構(gòu)。
10、優(yōu)選的,所述螺旋冷凍機(jī)構(gòu)包括冷凍底板、側(cè)傳送支撐架和第二密封罩,所述側(cè)傳送支撐架安裝在所述冷凍底板的一側(cè)上方,所述第二密封罩覆蓋連接在所述冷凍底板形成密封腔體,所述密封腔體內(nèi)安裝有冷卻組件和螺旋傳送組件;
11、所述螺旋傳送組件包括第一傳送軸、第二傳送軸、第一導(dǎo)向軸、第二導(dǎo)向軸和復(fù)合傳送帶,以及支撐用的外支撐架和內(nèi)支撐架,所述外支撐架和內(nèi)支撐架上設(shè)置有與復(fù)合傳送帶配合的定位件;
12、所述第一傳送軸、第二傳送軸并排布置,所述第二傳送軸連接在所述側(cè)傳送支撐架的底部,第一傳送軸位于所述密封腔體外部,第一導(dǎo)向軸、第二導(dǎo)向軸連接在所述側(cè)傳送支撐架的上方,所述復(fù)合傳送帶依次繞過所述第一傳送軸、第二傳送軸、第一導(dǎo)向軸、第二導(dǎo)向軸后從所述外支撐架和內(nèi)支撐架之間螺旋經(jīng)過;
13、所述第一傳送軸、第二傳送軸的一端設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī);所述冷卻組件位于所述內(nèi)支撐架的中心。
14、優(yōu)選的,所述復(fù)合傳送帶包括傳送帶本體和上方的縱向隔離板,所述傳送帶本體采用鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)或帶孔的皮帶,所述鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)的工作面上復(fù)合有一層柔性層,所述柔性層設(shè)置為帶孔的透氣結(jié)構(gòu);所述縱向隔離板形成的定位槽寬度與玉米的直徑相匹配。
15、優(yōu)選的,所述冷卻組件包括上冷卻組和下冷卻組,所述上冷卻組包括頂部的第一冷氣腔和下方的第一冷卻筒,二者固定連接在一起的,所述第一冷卻筒的側(cè)壁上連接有多個(gè)環(huán)形導(dǎo)流件,所述第一冷卻筒與所述環(huán)形導(dǎo)流件側(cè)壁上開設(shè)有多個(gè)導(dǎo)流孔,所述第一冷氣腔的頂面上連接有第一冷卻進(jìn)口,所述第一冷卻進(jìn)口與第二制冷設(shè)備連通;
16、所述下冷卻組包括底部第二冷氣腔和上方的第二冷卻筒,二者固定連接在一起的,所述第二冷卻筒的側(cè)壁上連接有多個(gè)環(huán)形導(dǎo)流件,所述第二冷卻筒與所述環(huán)形導(dǎo)流件側(cè)壁上開設(shè)有多個(gè)導(dǎo)流孔,所述第二冷氣腔的底面上連接有第二冷卻進(jìn)口,所述第二冷卻進(jìn)口與第三制冷設(shè)備連通。
17、與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益技術(shù)效果:
18、本發(fā)明一種誘鳥鮮食玉米保鮮用冷凍裝置,包括順次排布的振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)、提升機(jī)構(gòu)和螺旋冷凍機(jī)構(gòu),工作時(shí),前序處理好的待冷凍鮮食玉米輸出至振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)內(nèi),通過振動(dòng)排料機(jī)構(gòu)形成單層且有序排列在一起,排列好的鮮食玉米通過第一導(dǎo)料板一一對(duì)應(yīng)的傳送到提升機(jī)構(gòu)的槽式提升帶內(nèi),槽式提升帶旋轉(zhuǎn)將鮮食玉米提升到頂部后通過第二導(dǎo)料板傳送至螺旋冷凍機(jī)構(gòu)內(nèi);第一導(dǎo)料板和第二導(dǎo)料板上均設(shè)置有多個(gè)導(dǎo)向凹槽,進(jìn)一步保證了鮮食玉米傳遞過程中的導(dǎo)向定位。此外,還包括多個(gè)溫度感應(yīng)器和一個(gè)控制器,溫度感應(yīng)器分別安裝在提升機(jī)構(gòu)的第一密封罩內(nèi)、螺旋冷凍機(jī)構(gòu)的第二密封罩內(nèi)以及復(fù)合傳送帶的每層或每間隔一層對(duì)應(yīng)的外支撐架上,所有的溫度感應(yīng)器均與控制器電連接,實(shí)現(xiàn)溫度的監(jiān)測(cè)與調(diào)控,從而實(shí)現(xiàn)冷卻溫度的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),保證冷卻效果,提升冷卻效率。
19、1)通過提升機(jī)構(gòu)的密封腔與第一制冷設(shè)備連通實(shí)現(xiàn)初次冷卻,通過上冷卻組和下冷卻組連通的第二、第三制冷設(shè)備實(shí)現(xiàn)第二和第三冷卻作業(yè),每次冷卻設(shè)定的溫度不同,實(shí)現(xiàn)梯度冷卻,提升冷卻降溫速度,保證冷卻效果;
20、2)通過振動(dòng)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)了鮮食玉米的單層有序排列,進(jìn)一步通過具備導(dǎo)向凹槽的導(dǎo)向板設(shè)計(jì)以及槽式提升帶、復(fù)合傳送帶的改進(jìn),實(shí)現(xiàn)了整個(gè)輸送過程中鮮食玉米的單層排列,有效提高了冷卻的接觸面積,使得單根鮮食玉米得到充分的冷卻;
21、3)槽式提升帶、復(fù)合傳送帶的頂層采用柔性材料,對(duì)于鮮食玉米的外形形成防護(hù),避免傳送過程中磕碰問題的發(fā)生;
22、4)冷卻組件的設(shè)計(jì),多個(gè)環(huán)形分流件使得氣流快流向四周,這樣氣流能夠在環(huán)形導(dǎo)流件的作用下均勻的吹向傳送中的鮮食玉米,使得鮮食玉米在傳送的過程中每下一層均能與氣流接觸,這樣能夠保證鮮食玉米溫度快速的下降,到達(dá)想要的冷卻效果。
23、總的來說,本發(fā)明構(gòu)思巧妙,布局合理,通過振動(dòng)排序?qū)崿F(xiàn)了鮮食玉米的單層有序分布,傳送過程中充分與冷空氣接觸,實(shí)現(xiàn)全方位冷凍,提高冷凍效率,同時(shí)可以鎖住鮮食玉米中的特殊香味,維持更好的口感,鎖鮮效果更好;傳送帶頂層柔性設(shè)計(jì)避免磕碰,保證了良好的外形。